Pouttu Oy

Pouttu Oy ist ein 1938 gegründetes Traditionsunternehmen, das sich auf die Fertigung von Fleischwaren und Aufschnitt spezialisiert hat. Familie Pouttu begann ihre Arbeit als Fleischerei und Fleischzerlegebetrieb, erweiterte die Produktion aber bald mit der fachgerechten Verarbeitung von Fleischprodukten. Heutzutage haben Wachstumsstreben und leckere Produkte von Pouttu weithin als einen kompetenten Experten in der Fleischindustrie bekannt gemacht.

Verbesserung der Geschäftsentwicklung

Pouttu ist konsequent bei der Erhöhung seines Marktanteils durch freche Gestaltung des eigenen frischen und modernen Sortiments so dass es den Erfordernissen zukünftiger Konsumenten entspricht. Als die Kooperation mit Innolink im Frühjahr 2019 begann, war die Entwicklung im Trend liegender Produktfamilien (Nopeat und MUU) bereits angelaufen.

Das Unternehmen benötigte mehr Informationen zu Verbraucherverhalten und -fragen, wie etwa, welche Art von Konsumenten sich die neuen Produkte von Pouttu in den Einkaufswagen tun würden. Sie wollten auch zukünftige Veränderungen im Verbraucherverhalten ermitteln, insbesondere aus dem Blickwinkel der Fleischindustrie.

Wissensbasierter Forschungs- und Analyseprozess

Eine sorgfältig gezielte Verbraucherbefragung (via Verbraucherpanel) und Werkzeuge zur Datenanalyse fingen an Antworten auf Fragen zu generieren wie: Wie bekannt ist das Unternehmen bei Verbrauchern? Was sind die vorherrschenden Verbrauchergewohnheiten auf dem Markt für Fleischwaren, heute und in Zukunft? Was ist das Marktpotential für die neue Produktfamilie Nopeat? Welche Kundensegmente sollten für die Produktfamilie Nopeat angesprochen werden? usw.

In dem beigefügten Interview bei Pouttu Oy berichtet der die Geschäftstätigkeit von Verkaufs- und Marketingdirektor Kimmo Backman über unsere Zusammenarbeit.

Pouttu verwendet Dashboard von Innolink, um die Untersuchungsergebnisse der Umfrage online zu prüfen. Die Erkenntnisse und Schlussfolgerungen wurden auf einem Ergebnistreffen vorgestellt und erörtert.

Siehe unten für eine Kurze Beschreibung des Prozesses: